Feste incontri e divertimento sembrano essere le parole d'ordine di questi giorni, i nostri ragazzi lo sanno bene e si impegnano per questo al massimo per organizzarne di tutti i tipi. 
Ecco che saltano fuori i pigiama party, le feste a tema, in maschera, il film alla sera, e via dicendo... chi ha a casa adolescenti lo può ben capire.

Da parte nostra fa piacere vederli stare insieme, socializzare, fare nuove conoscenze e rafforzare le amicizie, quindi spesso ci mettiamo a disposizione per aiutarli a realizzare questi incontri.

In casa nostra siamo attrezzatissimi e possiamo adoperarci a confezionare, adattare e prestare abiti per mascherarsi, per le scenografie d'ambienti e soprattutto, non poteva certo mancare, la produzione di cose da mangiare.

Da quando mio nipote è tornato dal suo anno trascorso in America portandosi dietro questa ricetta, in casa viene ripetuta spesso soprattutto quando ci sono riunioni di ragazzi.
I corn dogs, famosissimi e devo dire buonissimi, sono perfetti da offrire per queste occasioni conviviali dei nostri teenagers e non; e sono anche pratici perchè si possono anche preparare in anticipo e solamente scaldare al forno prima di servirli.

Il mio consiglio è quello di preparare anche alcune salsine d'accompagnamento e con questi la riuscita della festa sarà in parte assicurata!

Procedimento:

Se avete in casa i ragazzini fatevi aiutare, starete insieme a loro e vi farete raccontare un po' dellal oro giornata (vi potranno aiutare in tutto il procedimento tranne quello della cottura).
Iniziate a sbattere le uova, aggiungete il latte, le farine, il sale, lo zucchero e il lievito. Se volete farli più saporiti potete unire anche un cucchiaio di cipolla, oppure pancetta o formaggio.
Infilate i piccoli wurstel a due a due in piccole forchettine di legno o bastoncini, asciugateli bene e se occorre infarinateli per fare in modo che la copertura aderisca meglio. Versate il composto in un bicchiere (sarà più pratico per ricoprire la superficie) e intingete il bastoncino con i wurstel togliendo la pasta in eccesso. Tuffateli subito 3-4 per volta in un pentolino profondo con olio mantenendo sempre la temperatura dell'olio non troppo alta, lasciateli alcuni minuti fino a quando non raggiungeranno un bel colore e toglieteli facendoli scolare bene su carta assorbente.

Photo Credits: tempodicottura.it